Definição de rastreabilidade de um produto agrícola ou género alimentício

Definição de rastreabilidade de um produto agrícola ou género alimentício.

Neste artigo encontrará uma definição sobre rastreabilidade de um produto agrícola ou género alimentício.

O conceito de rastreabilidade de um produto agrícola ou género alimentício pode ser definido como sistema documentado que permite a verificação sistemática e precisa da origem geográfica e física do produto, bem como acompanhar a sua evolução e percurso desde a produção até ao consumidor.

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