Agricultura floresta pesca e pecuária geral

Definição de peso limpo da carcaça dos equídeos

Definição de peso limpo da carcaça dos equídeos.

Neste artigo encontrará uma definição sobre peso limpo da carcaça dos equídeos.

O conceito de peso limpo da carcaça dos equídeos pode ser definido como peso em frio do corpo do animal abatido depois de sangrado, esfolado e eviscerado despojado da pele e de todos os órgãos internos com exceção dos rins e gordura envolvente, depois de desprovidos da cabeça, extremidades locomotoras e cauda.

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