Agricultura floresta pesca e pecuária geral

Definição de margarina

Definição de margarina.

Neste artigo encontrará uma definição sobre margarina.

O conceito de margarina pode ser definido como produto resultante da emulsão de água (16%) em óleos e gorduras refinadas simples e hidrogenadas (80%), podendo ter a adição de leite em espécie ou em pó, para alem de aromas e vitaminas.

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