Agricultura floresta pesca e pecuária geral

Definição de leite em pó

Definição de leite em pó.

Neste artigo encontrará uma definição sobre leite em pó.

O conceito de leite em pó pode ser definido como produto pulverulento, obtido diretamente, por eliminação da água do leite, do leite parcialmente desnatado, do leite magro ou de uma mistura destes com ou sem nata e cujo teor de humidade seja inferior ou igual a 5%, em massa, do produto final.

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